Campus Cook 2018

Une réussite ! La deuxième édition du salon Campus Cook qui s’est déroulé le 31 mai 2018 au centre des Congrès Prouvé à Nancy, a été couronnée de succès.

Sous le parrainage de Bruno Ballureau, passionné de cuisine, journaliste et auteur gastronomique, le salon a vu défiler près de 1700  visiteurs sur la journée.

Au cours de ces deux jours, près de 80 professionnels spécialistes de la restauration vous ont présenté leur matériel et vous ont fait déguster nos produits.

Lors des conférences et tribunes, les experts, professionnels et invités internationaux ont pu débattre de la politique d’achats et de la qualité des produits, des circuits courts ou encore des enjeux de santé publique.

Enfin, nos apprentis ont eu l’occasion de faire valoir leurs talents autour de leur recette originale de hamburger, réalisée en food truck lors de la finale du concours national de cuisine.

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