Campus Cook 2016

Une réussite ! La première édition du salon Campus Cook qui s’est déroulé les 19 et 20 mai 2016 au centre des Congrès Prouvé à Nancy, a été couronnée de succès.

Sous le marrainage de Françoise Mutel, cheffe étoilée, le salon a vu défiler près de 2500 visiteurs.

Au cours de ces deux jours, près de 70 professionnels spécialistes de la restauration vous ont présenté leur matériel et vous ont fait déguster nos produits.

Lors des conférences et tribunes, les experts, professionnels et invités internationaux ont pu débattre de la politique d’achats et de la qualité des produits, des circuits courts ou encore des enjeux de santé publique.

Enfin, nos apprentis ont eu l’occasion de faire valoir leurs talents autour de leur recette originale de hamburger, réalisée en food truck lors de la finale du concours national de cuisine.